На курсе освоите
технологию приготовления мороженого в домашних условиях с идеальной текстурой и без кусочков льда.
- Без планетарного миксера
- Без мороженицы
- Без фризеров
- Готовим из доступных ингредиентов.
Все уроки на курсе простые, лёгкие для понимания и усвоения. Это подробные видеоматериалы с техкартами.
Они одинаково подходят как для начинающих, так и уже для практикующих кондитеров