✔️Теория ингредиентов для приготовления зефира;
✔️Приготовление зефирной массы для цветов + подробная техкарта.
✔️Отсадка завитков
✔️ Разбор частых ошибок
✔️Проверка качества зефира
✔️Способы сохранения и восстановления зефирной массы
✔️Техника создания цветов :
🌺Гладиолусы
🌺Георгины
🌺Астры
🌿Листва
✔️ Способы окрашивания зефирной массы
✔️Тонировка цветов
✔️Сборка каркаса под зефирный букет
✔️ Оформление букета флористической упаковкой
✔️Сборка цветов в букет
✔️Сборка цветов в корзину
✅Освоить работу по приготовлению зефирной массы для цветов и разобрать все нюансы и ошибки при приготовлении;
✅ Научиться создавать цветы самыми доступными насадками;
✅ Разобраться во всех процессах: стабилизации и созревания зефира;
✅ Освоить технику создания цветов и листвы из зефира.
✅ Узнать тонкости сборки зефирных цветов в букеты;
✅ Научиться правильно оформлять композицию с зефирными цветами флористической упаковкой.
Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах !
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
✔️Все материалы доступны вличном кабинете на сайте.
Это пошаговые видеоуроки + техкарты.
✔️ Курс походит для участников с любым уровнем подготовки.
✔️ Обратная связь в чате 3 недели.
Все уроки от А до Я. Подробные и лёгкие для понимания и усвоения. Справится даже новичок с "0".
Зефир – отличный вариант, чтобы попробовать себя в кондитерском деле с минимальными усилиями и вложениями.
Я с вами во время обучения. Помогаю, поддерживаю, делюсь опытом и советами.
▪️Если вы никогда раньше не делали зефир, а тем более цветы из него.
▪️Если в вашем распоряжении только домашняя кухня, ручной миксер и нет никакого кондитерского инвентаря.
Приходите, всё получится!
Моя задача — объяснять сложные вещи простыми словами.
В процессе обучения я использую доступные ингредиенты, чтобы помочь вам достичь результатов без лишних затрат.
Цветы из зефира - это стильный и оригинальный подарок на любой праздник. Съедобные букеты никого не оставят равнодушными, ведь это не только красиво, но и вкусно!
✔️ Букет с гладиолусами
✔️ Букет с георгинами
✔️ Корзина с астрами
✔️Теория ингредиентов для приготовления зефира;
✔️Приготовление зефирной массы для цветов + подробная техкарта.
✔️Отсадка завитков
✔️ Разбор частых ошибок
✔️Проверка качества зефира
✔️Способы сохранения и восстановления зефирной массы
✔️Техника создания цветов :
🌺Гладиолусы
🌺Георгины
🌺Астры
🌿Листва
✔️ Способы окрашивания зефирной массы
✔️Тонировка цветов
✔️Сборка каркаса под зефирный букет
✔️ Оформление букета флористической упаковкой
✔️Сборка цветов в букет
✔️Сборка цветов в корзину
Также:
✔ Обратная связь в чате 3 недели
✔ Доступ к обучающему материалу 1 год
✔ Сертификат о прохождении курса
Продажи курса закрыты.
К 1 сентября, Дню учителя и воспитателя, в подарок маме, начальнице и любимой бабушке. Гладиолусы из зефира станут стильным и оригинальным подарком на любой праздник. Нежные и изысканные, вкусные и ароматные. А главное - свежие и яркие круглый год!
В программе весь процесс от А до Я:
🔺рецепт зефира для цветов;
🔺подробная техника создания гладиолусов;
🔻 сборка цветов в букет;
🔺сборка каркаса под букет;
🔺оформление букета флористической упаковкой.
После этого мастер-класса вы:
🔻окупаете участие с ОДНОГО заказа;
🔻всегда знаете, чем удивить друзей и клиентов;
🔻собираете десятки заказов к актуальным праздникам;
🔻зарабатываете на любимом деле увлеченно и с удовольствием.
Также:
✔ Обратная связь в чате 2 недели
✔ Доступ к обучающему материалу 1 год
✔ Сертификат о прохождении курса
Продажи курса закрыты.
УРОКИ ОЧЕНЬ ОБЪЕМНЫЕ, ДЕТАЛЬНЫЕ, ЛЁГКИЕ И ДОСТУПНЫЕ ДЛЯ ПОНИМАНИЯ И УСВОЕНИЯ. Рецепты простые, нет труднодоступных ингредиентов.
Необходимые насадки, кондитерские мешки и ингредиенты можно приобрести на маркетплейсах или в магазине для кондитеров.
Вам представлены видеоурокии по приготовлению зефирной массы для цветов, пошаговые инструкции по созданию цветов и оформлению букетов с зефирными цветами.
Представьте лица ваших внуков, когда неожиданно для всех в завершении праздника вы угощаете своих гостей десертами БЕЗ ХИМИИ изготовленные своими руками! Обучение точно избавит вас от одиночества и скуки.
Начните свой творческий путь прямо сейчас на домашней кухне без лишних расходов. 💐ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ никого не оставят равнодушным, ведь это не только красиво, но и вкусно!
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика оператора в отношении обработки персональных данных
Договор оферты
Обработка персональных данных
Согласие на получение рассылки рекламно-информационных материалов