✅ Пряничное тесто 3 видов;
✔️Медовое тесто со специями
✔️Тесто без мёда;
✔️Тесто без сливочного масла
✅ Айсинг собственного приготовления и его рабочие консистенции;
✅ Белково-заварной крем для работы с пряниками;
✅ Правильная зефирная масса для цветов;
✅ Работа с кондитерскими насадками;
✅ Выпечка пряников без трафаретов;
✅ Фиксация пряников;
✅ Тонирование пряников;
✅ Способы размягчения затвердевшего пряника.
✅ Сборка цветов в единую композицию;
✅ 2 самых эффективных способа реанимировать затвердевшие пряники;
✅ Упаковка букета для транспортировки 💐
🌺Ромашки
🌺Лилии
🌺Дельфиниум
🌺Люпины
🌺Гортензии
🌺Анемоны
🌺Розы
🌺Розы "Остина"
🌺Каллы;
🌺Сирень
🌺Тюльпаны;
🌺Нарциссы;
🌺Ландыши;
🌺Пионы;
🌺Мак;
🌺Шиповник;
🌺Колокольчики;
🌺Клевер;
🌺Ирисы;
🌺Ранункулюс;
🌺Васильки;
🌺Гладиолусы;
🌺Хризантемы;
🌺Астры;
🌺Анемоны;
🌻Подсолнухи;
🌿3 вида листьев.
Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах !
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
✔️Все материалы доступны в личном кабинете на сайте.
Это пошаговые видеоуроки + техкарты.
✔️ Курс походит для участников с любым уровнем подготовки. Вообще пряники – отличный вариант, чтобы попробовать себя в кондитерском деле с минимальными усилиями и вложениями.
✔️Умение рисовать тоже не требуется. Получится даже у тех, кто и в детстве не брал кисти в руки.
Даже если вы пока не занимаетесь приготовлением десертов на заказ, у вас есть прекрасная возможность порадовать своих близких, коллег, учителей и детей великолепными пряничными букетами и экономить на покупке подарков круглый год.
Начните свой творческий путь прямо сейчас на домашней кухне без лишних расходов.
Пряники с цветами никого не оставят равнодушным, ведь это не только красиво, но и вкусно!
- Хотите познакомиться с миром пряничной флористики
- Восхищаетесь красотой и мечтаете создавать её своими руками
- Никогда не пекли пряники и не создавали цветы раньше, а попробовать хотите
- Хотите расширить свой ассортимент и добавить в него пряники с цветами, которые сами себя продают
- Ищете источник основного или дополнительного дохода к декретным или пенсионным
- В поисках полезных подарков для родных и близких
В этом тарифе будут и пряничные букеты и картины
✔ 5 видеоуроков по сборке пряничных букетов
✔ 10 видеоуроков по пряничным картинам.
✅ Пряничное тесто 3 видов;
✔️Медовое тесто со специями
✔️Тесто без мёда;
✔️Тесто без сливочного масла
✅ Айсинг собственного приготовления и его рабочие консистенции;
✅ Белково-заварной крем для работы с пряниками;
✅ Правильная зефирная масса для цветов;
✅ Работа с кондитерскими насадками;
✅ Выпечка пряников без трафаретов;
✅ Фиксация пряников;
✅ Тонирование пряников;
✅ Способы размягчения затвердевшего пряника.
✅ Сборка цветов в единую композицию;
✅ 2 самых эффективных способа реанимировать затвердевшие пряники;
✅ Упаковка букета для транспортировки 💐
✔ Создаём на пряниках цветы:
🌺Георгины
🌺Ромашки
🌺Лилии
🌺Дельфиниум
🌺Люпины
🌺Гортензии
🌺Анемоны
🌺Розы
🌺Розы "Остина"
🌺Каллы;
🌺Сирень
🌺Тюльпаны;
🌺Нарциссы;
🌺Ландыши;
🌺Пионы;
🌺Мак;
🌺Шиповник;
🌺Колокольчики;
🌺Клевер;
🌺Ирисы;
🌺Ранункулюс;
🌺Васильки;
🌺Гладиолусы;
🌺Хризантемы;
🌺Астры;
🌺Анемоны;
🌻Подсолнухи;
🌿3 вида листьев.
Также:
✔ Обратная связь в чате 4 недели
С 11 августа по 8 сентября
✔ Доступ к обучающему материалу 1 год
✔ Сертификат о прохождении курса
Продажи курса закрыты.
✔️2 вида пряничного теста с мёдом и без мёда;
✔️базовый айсинг для заливки и грунтовки пряников;
✔️айсинг для цветов
✔️белково-заварной крем для работы с пряниками;
✔️9 уроков по оформлению;
✔️14 уроков по цветам;
✔️ пошаговые видеоуроки по оформлению пряников цветами
✔️способы размягчения затвердевшего пряника.
Какие цветы осваиваем:
🌺 маки
🌺 пионы
🌺 ранункулюс
🌺 розы
🌺 шиповник
🌺 ромашки
🌺 васильки
🌺 нарциссы
🌺 тюльпаны
🌺 ландыши
🌺 колокольчики
🌺 ирисы
🌺 мускари
🌺 анютины глазки.
Также:
✔ Обратная связь в чате 2 недели
С 11 августа по 25 августа
✔ Доступ к обучающему материалу 1 год
✔ Сертификат о прохождении курса
Продажи курса закрыты.
Отзывы студентов
УРОКИ ОЧЕНЬ ОБЪЕМНЫЕ, ДЕТАЛЬНЫЕ, ЛЁГКИЕ И ДОСТУПНЫЕ ДЛЯ ПОНИМАНИЯ И УСВОЕНИЯ. Рецепты простые, нет труднодоступных ингредиентов.
Необходимые насадки, кондитерские мешки и ингредиенты можно приобрести на маркетплейсах или в магазине для кондитеров.
Вам представлены видеоуроки по приготовлению пряничного теста, айсинга и зефирной массы. А также пошаговые инструкции по созданию цветов, оформлению букетов и пряничных картин.
Представьте лица ваших внуков, когда неожиданно для всех в завершении праздника вы угощаете своих гостей десертами БЕЗ ХИМИИ изготовленные своими руками! Обучение точно избавит вас от одиночества и скуки.
Начните свой творческий путь прямо сейчас на домашней кухне без лишних расходов. 💐ПРЯНИЧНЫЕ БУКЕТЫ никого не оставят равнодушным, ведь это не только красиво, но и вкусно!
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика оператора в отношении обработки персональных данных
Договор оферты
Обработка персональных данных
Согласие на получение рассылки рекламно-информационных материалов