Онлайн-курс «Пряничная флористика»

Онлайн-курс

Откройте для себя увлекательный мир пряничной флористики всего за 4 недели обучения!
Старт курса: 12 августа

пряничная флористика

с нуля до профи

Программа курса

Пряники для кондитера – тот самый «козырь» среди праздничных предложений. Делаются просто, хранятся долго, с низкой себестоимостью и высокой маржинальностью.

Красивые и эффектные пряники – отличная возможность работать с удовольствием не проводя у плиты 24/7 и хорошо зарабатывать.

<span style="font-weight: 500;">Пряники для кондитера</span> – тот самый «козырь» среди праздничных предложений. Делаются просто, хранятся долго, с низкой себестоимостью и высокой маржинальностью. <br /><br /><span style="font-weight: 500;">Красивые и эффектные пряники</span> – отличная возможность работать с удовольствием не проводя у плиты 24/7 и хорошо зарабатывать.

Программа обучения

5 видеоуроков по сборке пряничных букетов

10 видеоуроков по пряничным картинам.

А также:

✅ Пряничное тесто 3 видов;

✔️Медовое тесто со специями

✔️Тесто без мёда;

✔️Тесто без сливочного масла

✅ Айсинг собственного приготовления и его рабочие консистенции;

✅ Белково-заварной крем для работы с пряниками;

✅ Правильная зефирная масса для цветов;

✅ Работа с кондитерскими насадками;

✅ Выпечка пряников без трафаретов;

✅ Фиксация пряников;

✅ Тонирование пряников;

✅ Способы размягчения затвердевшего пряника.

✅ Сборка цветов в единую композицию;

✅ 2 самых эффективных способа реанимировать затвердевшие пряники;

✅ Упаковка букета для транспортировки 💐

Создаём на пряниках цветы:

🌺Георгины
🌺Ромашки
🌺Лилии
🌺Дельфиниум
🌺Люпины
🌺Гортензии
🌺Анемоны
🌺Розы
🌺Розы "Остина"
🌺Каллы;
🌺Сирень
🌺Тюльпаны;
🌺Нарциссы;
🌺Ландыши;
🌺Пионы;
🌺Мак;
🌺Шиповник;
🌺Колокольчики;
🌺Клевер;
🌺Ирисы;
🌺Ранункулюс;
🌺Васильки;
🌺Гладиолусы;
🌺Хризантемы;
🌺Астры;
🌺Анемоны;
🌻Подсолнухи;
🌿3 вида листьев.

Об авторе

ПРИВЕТСТВУЮ ВАС НА МОЕМ ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ!

Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.

Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!

Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах !
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!

Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.

Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.

Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.

Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.

О КУРСЕ

✔️Доступ к обучающим материалам курса 365 дней;
✔️Все материалы доступны в личном кабинете на сайте.
Это пошаговые видеоуроки + техкарты.
✔️ Курс походит для участников с любым уровнем подготовки. Вообще пряники – отличный вариант, чтобы попробовать себя в кондитерском деле с минимальными усилиями и вложениями.
✔️Умение рисовать тоже не требуется. Получится даже у тех, кто и в детстве не брал кисти в руки.

Даже если вы пока не занимаетесь приготовлением десертов на заказ, у вас есть прекрасная возможность порадовать своих близких, коллег, учителей и детей великолепными пряничными букетами и экономить на покупке подарков круглый год.

Начните свой творческий путь прямо сейчас на домашней кухне без лишних расходов.
Пряники с цветами никого не оставят равнодушным, ведь это не только красиво, но и вкусно!

Вам точно нужен курс «ПРЯНИЧНАЯ ФЛОРИСТИКА» если вы:

Хотите познакомиться с миром пряничной флористики
Восхищаетесь красотой и мечтаете создавать её своими руками
Никогда не пекли пряники и не создавали цветы раньше, а попробовать хотите
Хотите расширить свой ассортимент и добавить в него пряники с цветами, которые сами себя продают
Ищете источник основного или дополнительного дохода к декретным или пенсионным
В поисках полезных подарков для родных и близких

ТАРИФЫ ОБУЧЕНИЯ

Тариф «ПРЯНИЧНЫЕ БУКЕТЫ и КАРТИНЫ»

✅ Пряничное тесто 3 видов;

✔️Медовое тесто со специями

✔️Тесто без мёда;

✔️Тесто без сливочного масла

✅ Айсинг собственного приготовления и его рабочие консистенции;

✅ Белково-заварной крем для работы с пряниками;

✅ Правильная зефирная масса для цветов;

✅ Работа с кондитерскими насадками;

✅ Выпечка пряников без трафаретов;

✅ Фиксация пряников;

✅ Тонирование пряников;

✅ Способы размягчения затвердевшего пряника.

✅ Сборка цветов в единую композицию;

✅ 2 самых эффективных способа реанимировать затвердевшие пряники;

✅ Упаковка букета для транспортировки 💐

✔ Создаём на пряниках цветы:

🌺Георгины

🌺Ромашки

🌺Лилии

🌺Дельфиниум

🌺Люпины

🌺Гортензии

🌺Анемоны

🌺Розы

🌺Розы "Остина"

🌺Каллы;

🌺Сирень

🌺Тюльпаны;

🌺Нарциссы;

🌺Ландыши;

🌺Пионы;

🌺Мак;

🌺Шиповник;

🌺Колокольчики;

🌺Клевер;

🌺Ирисы;

🌺Ранункулюс;

🌺Васильки;

🌺Гладиолусы;

🌺Хризантемы;

🌺Астры;

🌺Анемоны;

🌻Подсолнухи;

🌿3 вида листьев.

Вас ждёт:

✔️Именной сертификат об успешном окончании курса после выполнения уроков;

✔️Чат с единомышленниками;

✔️ Обратная связь в чате участников от автора курса 4 недели;

✔️ Доступ к обучающим материалам курса 365 дней в личном кабинете участника на платформе школы.

✔️ Курс походит для участников с любым уровнем подготовки. Вообще пряники – отличный вариант, чтобы попробовать себя в кондитерском деле с минимальными усилиями и вложениями.

✔️Умение рисовать тоже не требуется. Получится даже у тех, кто и в детстве не брал кисти в руки.

Регистрация на курс открыта до 12 августа до 22:00 Мск

Группа набрана

Тариф «ПРЯНИЧНЫЕ КАРТИНЫ С ЦВЕТАМИ»

✔️пряничное медовое тесто;

✔️базовый айсинг для заливки и грунтовки пряников;

✔️айсинг для цветов

✔️белково-заварной крем для работы с пряниками;

✔️9 уроков по оформлению;

✔️14 уроков по цветам;

✔ пошаговые видеоуроки по оформлению пряников цветами

✔️способы размягчения затвердевшего пряника.