новогоднее чудо
Освойте технологию приготовления и оформления новогодних десертов из доступных ингредиентов, чтобы радовать близких и удивлять клиентов.

Старт курса: 1 декабря
ТОРТЫ• ЁЛКИ• МАНДАРИНЫ •ГРАНАТЫ
•3D АНАНАСЫ•ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ.
Программа курса
новогоднее чудо
Освойте технологию приготовления и оформления новогодних десертов из доступных ингредиентов, чтобы радовать близких и удивлять клиентов.

Старт курса: 1 декабря
ТОРТЫ• ЁЛКИ• МАНДАРИНЫ •ГРАНАТЫ
•3D АНАНАСЫ•ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ.
Программа курса
Об авторе
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира и выработала свой неповторимый стиль и почерк.
Приветствую! Я Виталия Сейдаметова:
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами — моя основная задача!
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
  • пищевой технолог
  • шеф-кондитер
  • кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет
  • автор курсов по съедобной флористике
Приветствую! Я Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет и автор курсов по съедобной флористике.
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах!
Программа обучения
Уроки ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле. Материалы курса очень объёмные, детальные, лёгкие и доступные для понимания и усвоения.
КАПКЕЙКИ
«ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ»
  • Ванильные капкейки с вишней.
  • Шоколадно-кофейные капкейки с карамелью и кофейным ганашем.
«НОВОГОДНИЕ ЭСКИМО»
  • снеговик
  • ёлочка
  • пряничный человек
  • гномик
  • мишка
«АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАНДАРИНЫ»
  • Апельсиновый зефир по классической технологии (видеоурок + подробная технологическая карта)
  • Апельсиновая желейная конфета.
НОВОГОДНИЕ РОЖКИ С ЗЕФИРОМ
  • зайцы
  • медведи
  • снеговики
Торт
«НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА»
«ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ»
  • Яблочно-малиновый зефир.
  • Зефир из чёрной смородины.
  • Ягодная желейная конфета.
  • Подробный видео урок по изготовлению цельных гранатов и половинок с зёрнами.
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ВЕНКИ
  • Песочные шоколадно-кофейные коржи
  • вишнёвый и яблочный зефир
  • сборка и оформление
«ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК »
  • Подробные видеоуроки по приготовлению имбирного теста, базового айсинга, заливочного айсинга, сборке и оформлению пряничного домика.
ЯРКИЕ КАПКЕЙКИ
В виде ёлочных игрушек, детские капкейки со снеговиками, пряничными человечками, ёлочкой, Дедом Морозом
Торты
✔️Медовый с кокосовым кремом и вишней;
✔️Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и апельсиновым конфи;
✔️Бисквитно-малиновый с кремом "Пломбир";
✔️🍍 Зефирный 3D-торт "Ананас".
ШОКОЛАДНЫЕ МАНДАРИНЫ
  • Шоколадные трюфели с цедрой апельсина, жареным фундуком и 🍊 «живой» шоколадной кожурой, которая делается легко и просто, без специальных форм и инструментов
ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ ЗЕФИРА
Сборка, окрашивание, оформление, упаковка
«НОВОГОДНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ»
  • Ванильно-ореховое печенье и
  • медовое печенье
НОВОГОДНЕЕ БЕЗЕ
Дед мороз, снеговики, ёлки, шапка Деда мороза, пряничные человечки
НОВОГОДНИЙ ДЕКОР
ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА И ЗЕФИРА:
Пуансетия, еловые веточки, хлопок, розы, шишки
«НОВОГОДНИЙ БУКЕТ С ЗЕФИРНЫМИ ЦВЕТАМИ»
На курсе научитесь создавать цветы из крема, зефира и оформлять кондитерские изделия:
  • Пуансетия
  • Хризантема
  • Ранункулюс
  • Хлопок
  • Розы
  • Шишки
  • Еловые веточки
ЗЕФИР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ
Апельсиновый, кофейный, яблочный, черносмородиновый, лаймовый, яблочно-малиновый
Программа обучения
Уроки ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле. Материалы курса очень объёмные, детальные, лёгкие и доступные для понимания и усвоения.

КАПКЕЙКИ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"

✔ Ванильные капкейки с вишней

✔ Шоколадно-кофейные капкейки с арахисом и карамелью

✔ Пирожное "КАРТОШКА"

✔ Приготовление и оформление капкейков в форме "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"



НОВОГОДНИЕ ЭСКИМО

🔻снеговик

🔻ёлочка

🔻пряничный человек

🔻гномик

🔻мишка


АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАНДАРИНЫ ИЗ ЗЕФИРА (апельсиновый зефир, апельсиновая желейная конфета, сборка, оформление).



НОВОГОДНИЕ РОЖКИ С ЗЕФИРОМ

(зайцы, медведи, снеговики).



ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА"

✔ Лаймовый зефир, мятный бисквит и клубничное желе

✔ Шоколадный бисквит, кофейный зефир и начинка из карамели с жареным арахисом


ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ

Яблочно-малиновый и черносмородиновый зефир с желейной конфетой внутри.



РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ВЕНКИ

(Песочные шоколадно-кофейные коржи, 🍒вишнёвый и яблочный зефир, сборка, оформление)


ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК

Медовое тесто, айсинг, сборка, оформление



ЯРКИЕ КАПКЕЙКИ

В виде ёлочных игрушек, детские капкейки со снеговиками, пряничными человечками, ёлочкой, Дедом Морозом)


ТОРТЫ

✔ Медовый с кокосовым кремом и вишней;

✔ Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и апельсиновым конфи;

✔ Бисквитно-малиновый с кремом "Пломбир";

✔ Зефирный 3D-торт "Ананас".


ШОКОЛАДНЫЕ МАНДАРИНЫ

Шоколадные трюфели с цедрой апельсина, жареным фундуком и 🍊 «живой» шоколадной кожурой, которая делается легко и просто, без специальных форм и инструментов



ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ ЗЕФИРА

(сборка, окрашивание, оформление, упаковка)



НОВОГОДНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ

✔ Варежки, сапожки

✔ Ванильно-ореховое печенье и

медовое печенье


НОВОГОДНЕЕ БЕЗЕ

(Дед мороз, снеговики, ёлки, шапка Деда мороза, пряничные человечки)


НОВОГОДНИЙ ДЕКОР

ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА И ЗЕФИРА:

Пуансетия, еловые веточки, хлопок, розы, шишки.


НОВОГОДНИЙ БУКЕТ

Сборка каркаса, оформление флористической упаковкой, сборка цветов, транспортировка


ЗЕФИР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ

Апельсиновый, кофейный, яблочный, черносмородиновый, лаймовый, яблочно-малиновый

вас ждет:
  • Доступ к обучающим материалам курса 365 дней. Вы можете пересматривать уроки столько раз, сколько потребуется для достижения результата. Смотреть можно с любого устройства.

  • Все материалы доступны в личном кабинете.

  • Обратная связь в чате от автора курса Сейдаметовой Виталии - 4 недели.

  • Возможность получения именного сертификата после успешного выполнения заданий.
После курса вы:
  • Печёте самые вкусные десерты из самых доступных ингредиентов
  • Всегда знаете как удивить гостей
  • Расширите ассортимент новогодних десертов
  • Зарабатываете на любимом деле в удовольствие для себя и на радость клиентам.
тарифы обучения
Тариф «Новогодний СТАРТ»

КАПКЕЙКИ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"

✔ Ванильные капкейки с вишней

✔ Шоколадно-кофейные капкейки с арахисом и карамелью

✔ Пирожное "КАРТОШКА"

✔ Приготовление и оформление капкейков в форме "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"



НОВОГОДНИЕ ЭСКИМО

🔻снеговик

🔻ёлочка

🔻пряничный человек

🔻гномик

🔻мишка


АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАНДАРИНЫ ИЗ ЗЕФИРА (апельсиновый зефир, апельсиновая желейная конфета, сборка, оформление).



НОВОГОДНИЕ РОЖКИ С ЗЕФИРОМ

(зайцы, медведи, снеговики).



ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА"

✔ Лаймовый зефир, мятный бисквит и клубничное желе

✔ Шоколадный бисквит, кофейный зефир и начинка из карамели с жареным арахисом


ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ

Яблочно-малиновый и черносмородиновый зефир с желейной конфетой внутри.



РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ВЕНКИ

(Песочные шоколадно-кофейные коржи, 🍒вишнёвый и яблочный зефир, сборка, оформление)


ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК

Медовое тесто, айсинг, сборка, оформление



ЯРКИЕ КАПКЕЙКИ

В виде ёлочных игрушек, детские капкейки со снеговиками, пряничными человечками, ёлочкой, Дедом Морозом)


ТОРТЫ

✔ Медовый с кокосовым кремом и вишней;

✔ Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и апельсиновым конфи;

✔ Бисквитно-малиновый с кремом "Пломбир";

✔ Зефирный 3D-торт "Ананас".


ШОКОЛАДНЫЕ МАНДАРИНЫ

Шоколадные трюфели с цедрой апельсина, жареным фундуком и 🍊 «живой» шоколадной кожурой, которая делается легко и просто, без специальных форм и инструментов



ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ ЗЕФИРА

(сборка, окрашивание, оформление, упаковка)



НОВОГОДНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ

✔ Варежки, сапожки

✔ Ванильно-ореховое печенье и

медовое печенье


НОВОГОДНЕЕ БЕЗЕ

(Дед мороз, снеговики, ёлки, шапка Деда мороза, пряничные человечки)


НОВОГОДНИЙ ДЕКОР

ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА И ЗЕФИРА:

Пуансетия, еловые веточки, хлопок, розы, шишки.


НОВОГОДНИЙ БУКЕТ

Сборка каркаса, оформление флористической упаковкой, сборка цветов, транспортировка


ЗЕФИР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ

Апельсиновый, кофейный, яблочный, черносмородиновый, лаймовый, яблочно-малиновый



ТАКЖЕ

✔️ Доступ к обучающим материалам курса 365 дней. Вы можете пересматривать уроки столько раз, сколько потребуется для достижения результата. Смотреть можно с любого устройства.


✔️ Все материалы доступны в личном кабинете.


✔️ Обратная связь в чате от автора курса Сейдаметовой Виталии - 3 недели.


✔️ Возможность получения именного сертификата после успешного выполнения заданий.



Специальная стоимость действует для участников предзаписи с 18 по 20 ноября до 22:00 Мск

2300
4600
Перейти к оплате
Тариф «Новогоднее чудо: всё включено»

КАПКЕЙКИ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"

✔ Ванильные капкейки с вишней

✔ Шоколадно-кофейные капкейки с арахисом и карамелью

✔ Пирожное "КАРТОШКА"

✔ Приготовление и оформление капкейков в форме "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"



НОВОГОДНИЕ ЭСКИМО

🔻снеговик

🔻ёлочка

🔻пряничный человек

🔻гномик

🔻мишка


АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАНДАРИНЫ ИЗ ЗЕФИРА (апельсиновый зефир, апельсиновая желейная конфета, сборка, оформление).



НОВОГОДНИЕ РОЖКИ С ЗЕФИРОМ

(зайцы, медведи, снеговики).



ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА"

✔ Лаймовый зефир, мятный бисквит и клубничное желе

✔ Шоколадный бисквит, кофейный зефир и начинка из карамели с жареным арахисом


ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ

Яблочно-малиновый и черносмородиновый зефир с желейной конфетой внутри.



РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ВЕНКИ

(Песочные шоколадно-кофейные коржи, 🍒вишнёвый и яблочный зефир, сборка, оформление)


ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК

Медовое тесто, айсинг, сборка, оформление



ЯРКИЕ КАПКЕЙКИ

В виде ёлочных игрушек, детские капкейки со снеговиками, пряничными человечками, ёлочкой, Дедом Морозом)


ТОРТЫ

✔ Медовый с кокосовым кремом и вишней;

✔ Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и апельсиновым конфи;

✔ Бисквитно-малиновый с кремом "Пломбир";

✔ Зефирный 3D-торт "Ананас".


ШОКОЛАДНЫЕ МАНДАРИНЫ

Шоколадные трюфели с цедрой апельсина, жареным фундуком и 🍊 «живой» шоколадной кожурой, которая делается легко и просто, без специальных форм и инструментов



ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ ЗЕФИРА

(сборка, окрашивание, оформление, упаковка)



НОВОГОДНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ

✔ Варежки, сапожки

✔ Ванильно-ореховое печенье и

медовое печенье


НОВОГОДНЕЕ БЕЗЕ

(Дед мороз, снеговики, ёлки, шапка Деда мороза, пряничные человечки)


НОВОГОДНИЙ ДЕКОР

ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА И ЗЕФИРА:

Пуансетия, еловые веточки, хлопок, розы, шишки.


НОВОГОДНИЙ БУКЕТ

Сборка каркаса, оформление флористической упаковкой, сборка цветов, транспортировка


ЗЕФИР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ

Апельсиновый, кофейный, яблочный, черносмородиновый, лаймовый, яблочно-малиновый



ТАКЖЕ

✔️ Доступ к обучающим материалам курса 365 дней. Вы можете пересматривать уроки столько раз, сколько потребуется для достижения результата. Смотреть можно с любого устройства.


✔️ Все материалы доступны в личном кабинете.


✔️ Обратная связь в чате от автора курса Сейдаметовой Виталии - 4 недели.


✔️ Возможность получения именного сертификата после успешного выполнения заданий.



Специальная стоимость действует для участников предзаписи с 18 по 20 ноября до 22:00 Мск

3950
7900
Перейти к оплате
Вопросы и ответы
Отзывы студентов
фото изделий
Связаться с Виталией
У вас остались вопросы?
ОНЛАЙН-ШКОЛА СЪЕДОБНОЙ ФЛОРИСТИКИ
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика оператора
Договор оферта
Согласие на получение рассылки
Согласие н а обработку персональных данных
Наверх
я в социальных сетях и мессенджерах