Урок 2
Приготовление лимонного зефира
- Учимся организовывать рабочие место перед приготовлением зефирной массы.
- Готовим правильную зефирную массу для зефирных десертов.
- Обсуждаем процессы стабилизации и глазировки эскимо
- Готовим шоколадную глазурь.
- Оформляем эскимо: Ёлочка, дед Мороз, снеговик, пряничный человечек, гномик, мишка и змея - символ 2025 Года
- Упаковываем эскимо.
Стоимость Мастер-Класса: 1190 руб. 1590 руб.
С мастер-класса выходите с готовым предложением для клиентов, рабочими рецептами и множеством идей для развития.
Доступ к мастер-классу 1 год.