РУЛЕТЫ:

1) «Вишня-кофе-шоколад» Шоколадный бисквит, кофейный крем, вишнёвая начинка.

2) «Красный бархат с вишней» Бисквит «КРАСНЫЙ БАРХАТ», сливочный крем, ягодная начинка.

3) «Морковно-апельсиновый» Морковно-ореховый бисквит, сметанный и апельсиновый крем.

4) «Фисташковый с малиной» Ореховый бисквит, фисташковый крем, малиновая начинка.

5) «Мак-лимон-абрикос» Маковый бисквит, лимонный крем, абрикосовая начинка.

6) «Апельсиновый рулет»

Апельсиновый бисквит, сливочно-творожный крем, апельсиновый крем.

7) «Сникерс»

Шоколадный бисквит, арахисовый крем, тягучая карамель с жареным арахисом.

8) «Raffaello»

Кокосовый бисквит, миндальное пралине, кокосовый крем.

9) «Ванильный с чёрной смородиной»

Ванильный бисквит с ягодами смородины, крем «ПЛОМБИР», фруктовая начинка.

10) Медовый «ШЕР-АМИ»

Медовый бисквит, сметанный крем, чернослив, курага, грецкий орех.

11) Шоколадный «КРЕМ-БРЮЛЕ»

Шоколадный бисквит, крем-брюле, грецкий орех.

12) «Фисташковый с клубничным мармеладом»

Фисташковый бисквит, мармелад

«КЛУБНИКА-ЛАЙМ», ФИСТАШКОВЫЙ крем-ганаш.

13) «Молочная девочка»

Молочный бисквит, заварной крем, ягодная начинка.

14) «Мохито-клубника»

Миндальный бисквит, лаймово-мятный крем, клубничный заварной крем.

ПОКРЫТИЕ РУЛЕТОВ:

✔️ 2 вида шоколадной глазури;

✔️ Шоколадная глазурь без шоколада (бюджетный вариант)

✔️ Фруктово-ягодная глазурь;

✔️ Апельсиновая глазурь;

✔️Гляссаж для покрытия рулетов;

✔️3 вида крема для покрытия и декора: масляный, крем "ЧИЗ", белково-заварной крем

МОДУЛЬ ПО КРЕМОВОЙ ФЛОРИСТИКЕ:
Готовим стабильный крем и создаём цветы:
Пионы, маки, ромашки, гортензии, подсолнухи, розы, одуванчики, сирень, ирисы.

ВАС ЖДЕТ:

✔️ Сертификат об успешном окончании курса после выполнения заданий

✔️ Чат участников курса

✔️ Обратная связь от Виталии (автора курса) — 4 недели

✔️ Доступ к обучающим материалам курса 1 год

БОНУСНЫЕ УРОКИ:

Мастер-класс «Ранункулюс» и фантазийный цветок + листва из шоколада.

Спецпредложение для участников анкеты предзаписи действует до 21 августа до 18:00 МСК