Онлайн-курс «Пряничная флористика»
Пряники любят все! А красивые и необычные пряники с оригинальным дизайном — тот самый продукт, который всегда нарасхват у каждого кондитера. К 1 сентября, на День матери, День воспитателя, День учителя, День рождения, Новый год, 8 марта, по поводу и без — пряники актуальны всегда.
В наборе, поштучно, в качестве угощения для класса или большой компании на корпоратив, как сладкая открытка и персональный подарок с особенным оформлением — такая палочка-выручалочка всегда будет кстати в вашем ассортименте!
Пряники — продукт с низкой себестоимостью и высокой маржинальностью. Они отлично хранятся до 3х месяцев при комнатной температуре, а значит их удобно готовить впрок и играючи собирать даже крупные заказы.
В программе 5 видеоуроков по сборке пряничных букетов + 10 уроков по ПРЯНИЧНЫМ картинам.
Что еще?
✅ Пряничное тесто 3 видов;
✅ Айсинг собственного приготовления и его рабочие консистенции;
✅ Белково-заварной крем для работы с пряниками;
✅ Правильная зефирная масса для цветов;
✅ Работа с кондитерскими насадками;
✅ Выпечка пряников без трафаретов;
✅ Фиксация пряников;
✅ Тонирование пряников;
✅ Сборка цветов в единую композицию;
✅ 2 самых эффективных способа реанимировать затвердевшие пряники;
✅ Упаковка букета для транспортировки 💐
Создаем на пряниках цветы:
🌺Георгины
🌺Ромашки
🌺Лилии
🌺Дельфиниум
🌺Люпины
🌺Гортензии
🌺Анемоны
🌺Розы
🌺Розы «Остина»
🌺Каллы;
🌺Сирень
🌺Тюльпаны;
🌺Нарциссы;
🌺Ландыши;
🌺Пионы;
🌺Мак;
🌺Шиповник;
🌺Колокольчики;
🌺Клевер;
🌺Ирисы;
🌺Ранункулюс;
🌺Васильки;
🌺Гладиолусы;
🌺Хризантемы;
🌺Астры;
🌺Анемоны;
🌺 Анютины глазки;
🌻Подсолнухи;
🌿3 вида листьев.
После курса вы:
🔻печете самые вкусные на свете пряники;
🔻украшаете их реалистичными цветами
🔻собираете красивейшие композиции;
🔻всегда знаете, что предложить клиентам, которые хотят удивить всех;
🔻зарабатываете на любимом деле в удовольствие для себя и на радость клиентам.
Обучение подходит для начинающих с «0» все уроки очень подробные, детальные, и лёгкие для понимания и усвоения.
Все видео уроки в записи, смотреть можно с любого устройства с любой точки мира в удобное время. Произведён монтаж видео, что в разы сократит процесс обучения. Только 💯 % практики.