В ПРОГРАММЕ ОБУЧЕНИЯ
🍦 Ванильный пломбир
☕ Кофейное мороженое «Тирамису»
🍒 Мороженое «Лесные ягоды»
🌰 Ореховый пломбир
🍋 Пикантное мороженое «Лимон-имбирь»
🍨 Фисташковое мороженое
🍇 Малиновый пломбир
🌿Освежающее мороженое «Лайм-базилик»
🍫 Шоколадный пломбир
✅ «ПЛОМБИР-СМОРОДИНА»
🍰 Корпусное пирожное «СОЧНАЯ МАЛИНА»
🍋 Корпусное мороженое «ЛИМОН» и «ЛАЙМ» с начинкой внутри.
ПОРЦИОННОЕ МОРОЖЕНОЕ - ДЕСЕРТЫ В ВАФЕЛЬНОМ СТАКАНЧИКЕ
- «ФИСТАШКА-МАЛИНА»
- «СНИКЕРС»
- «КОФЕЙНОЕ С ВИШНЕЙ»
- «СОЧНЫЙ АПЕЛЬСИН»
- КУРС – КАК КОНСТРУКТОР!
Берёте базу и создаёте бесконечное количество собственных сочетаний, новых вкусов мороженого и стильного оформления.
Об авторе
ПРИВЕТСТВУЮ ВАС НА МОЕМ ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ!
Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах !
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах !
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
О курсе
✔️ Доступ к обучающим материалам курса 365 дней;
✔️ Все материалы доступны в личном кабинете.
Это пошаговые видеоуроки + подробные техкарты.
✔️ Уроки открываются с 24 июля
✔️ Обратная связь на каждом этапе обучения
✔️ Все материалы доступны в личном кабинете.
Это пошаговые видеоуроки + подробные техкарты.
✔️ Уроки открываются с 24 июля
✔️ Обратная связь на каждом этапе обучения
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ:
- Научиться готовить различные виды натурального мороженого как в дорогой кофейне из доступных ингредиентов и без специального оборудования:❌ Без планетарного миксера
❌ Без мороженицы
❌ Без фризера
❌ Без пальмового масла
❌ Растительных сливок
❌ Консервантов и ароматизаторов. - Понять все тонкости и возможные ошибки в процессе приготовления пломбиров
- Освоить приготовление стабильных кремов, ягодных кремю и желе с правильной текстурой
- Понимать назначение желирующих агентов и правильно с ними работать
- Разобраться во всех процессах заморозки мороженого.
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?
После регистрации ученик получает данные для входа в личный кабинет. Все уроки открываются в личном кабинете с 24 июля.
✅ Авторское сопровождение с ответами на все вопросы проходит в чате обратной связи.
✅ КАКОЙ СРОК ДОСТУПА К УРОКАМ?
Срок доступа к обучающим материалам курса 365 дней.
Все материалы хранятся на платформе школы.
✅ Я СПРАВЛЮСЬ, ЕСЛИ Я НОВИЧОК В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ?
Конечно, справитесь, если у вас есть желание научиться!
Мои курсы ориентированы на аудиторию с
абсолютно нулевой подготовкой
в кондитерском деле. Уроки очень объёмные, детальные, лёгкие и доступные для понимания и усвоения.
Мороженое — это простой в приготовлении десерт, который получится приготовить даже без опыта и специального оборудования.
✅ Авторское сопровождение с ответами на все вопросы проходит в чате обратной связи.
✅ КАКОЙ СРОК ДОСТУПА К УРОКАМ?
Срок доступа к обучающим материалам курса 365 дней.
Все материалы хранятся на платформе школы.
✅ Я СПРАВЛЮСЬ, ЕСЛИ Я НОВИЧОК В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ?
Конечно, справитесь, если у вас есть желание научиться!
Мои курсы ориентированы на аудиторию с
абсолютно нулевой подготовкой
в кондитерском деле. Уроки очень объёмные, детальные, лёгкие и доступные для понимания и усвоения.
Мороженое — это простой в приготовлении десерт, который получится приготовить даже без опыта и специального оборудования.
Стоимость обучения
Вопросы и ответы
После оплаты ученик сразу получает данные для входа на курс. Обучение проходит на Яндекс диске и уроки откроются в полном объёме с 24 июля
Срок доступа к видеоурокам 365 дней.
Все материалы хранятся на платформе школы.
Все материалы хранятся на платформе школы.
ВЫ СПРАВИТЕСЬ! МОИ КУРСЫ ОРИЕНТИРОВАНЫ НА АУДИТОРИЮ С АБСОЛЮТНО НУЛЕВОЙ ПОДГОТОВКОЙ В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ.
УРОКИ ОЧЕНЬ ОБЬЁМНЫЕ, ДЕТАЛЬНЫЕ, ЛЁГКИЕ И ДОСТУПНЫЕ ДЛЯ ПОНИМАНИЯ И УСВОЕНИЯ. Рецепты простые, нет труднодоступных ингредиентов.
Из самых "заморских" пектин NH и желатин 220 блюм. Эти ингредиенты можно приобрести в магазине для кондитеров или на маркетплейсах.
Вам представлены подробные видеоуроки по приготовлению каждого нарезного пирожного: приготовление бисквитов, начинок, муссов, желе и кремов
УРОКИ ОЧЕНЬ ОБЬЁМНЫЕ, ДЕТАЛЬНЫЕ, ЛЁГКИЕ И ДОСТУПНЫЕ ДЛЯ ПОНИМАНИЯ И УСВОЕНИЯ. Рецепты простые, нет труднодоступных ингредиентов.
Из самых "заморских" пектин NH и желатин 220 блюм. Эти ингредиенты можно приобрести в магазине для кондитеров или на маркетплейсах.
Вам представлены подробные видеоуроки по приготовлению каждого нарезного пирожного: приготовление бисквитов, начинок, муссов, желе и кремов
Закрытый чат с единомышленниками + моя поддержка в чате 3 недели
Онлайн обучение удобно тем, что вы не привязаны к жёстким графикам и расписаниям. Учитесь исключительно когда вам удобно и пересматриваете уроки сколько нужно. Задания вы можете выполнять по желанию.
Если тема вам интересна и волнует вас - учиться никогда не поздно! Возрастные группы моих учеников очень разнообразны - самый младший участник 14 лет, а самый старший - более 70 лет.
Представьте лица ваших внуков, когда неожиданно для всех в завершении праздника вы угощаете своих гостей десертами БЕЗ ХИМИИ изготовленные своими руками! Обучение точно избавит вас от одиночества и скуки.
Представьте лица ваших внуков, когда неожиданно для всех в завершении праздника вы угощаете своих гостей десертами БЕЗ ХИМИИ изготовленные своими руками! Обучение точно избавит вас от одиночества и скуки.
Благодаря сарафанному радио про вас узнают все, если вы будете готовить вкусно и качественно и самое главное из натуральных ингредиентов. Качественные и вкусные десерты будут востребованы всегда и везде.
На курсе готовим только из самых доступных ингредиентов. Купить их можно в ближайшем магазине или заказать на маркетплейсах.
Самое главное для работы понадобится:
Ручной миксер;
Термометр кулинарный;
Блендер;
Вафельные стаканчики и рожки по желанию;
Ингредиенты для приготовления мороженого доступные ( молоко, яйца, жирные сливки от 33 %, фрукты/ягоды, орехи, цитрусовые 🍋 🍊, кофе, шоколад)
Ручной миксер;
Термометр кулинарный;
Блендер;
Вафельные стаканчики и рожки по желанию;
Ингредиенты для приготовления мороженого доступные ( молоко, яйца, жирные сливки от 33 %, фрукты/ягоды, орехи, цитрусовые 🍋 🍊, кофе, шоколад)
ОНЛАЙН-ШКОЛА СЪЕДОБНОЙ ФЛОРИСТИКИ
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика оператора в отношении обработки персональных данных
Договор оферты
Обработка персональных данных
Согласие на получение рассылки рекламно-информационных материалов
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика оператора в отношении обработки персональных данных
Договор оферты
Обработка персональных данных
Согласие на получение рассылки рекламно-информационных материалов
я в социальных сетях и мессенджерах