Это будут вкусные и необычные подарки из доступных ингредиентов.
ТОРТЫ• ЁЛКИ• МАНДАРИНЫ •ГРАНАТЫ
•3D АНАНАСЫ• РУЛЕТЫ •ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ.
Это будут вкусные и необычные подарки из доступных ингредиентов.
ТОРТЫ• ЁЛКИ• МАНДАРИНЫ •ГРАНАТЫ
•3D АНАНАСЫ• РУЛЕТЫ •ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ.
- пищевой технолог
- шеф-кондитер
- кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет
- автор курсов по съедобной флористике
- Мятный бисквит, клубничное желе, лаймовый зефир.
- Шоколадный бисквит, кофейный зефир, карамель с жареным арахисом.
2. Торт «МЕДОВИК»
- Медовые коржи без раскатки, клюквенное конфи, крем брюле.
3. ОТКРЫТЫЙ ПЕСОЧНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ
- Песочно-медовые коржи
- Вишнёвая начинка
- Кокосовый крем
- Сертификат об успешном окончании курса после выполнения уроков
- Чат обратной связи и обмен опытом среди единомышленников
- Обратная связь в чате 5 недель
- Доступ к обучающему материалу 1 год.
- Печёте самые вкусные десерты из самых доступных ингредиентов
- Всегда знаете как удивить гостей
- Расширите ассортимент новогодних десертов
- Зарабатываете на любимом деле в удовольствие для себя и на радость клиентам.
1. «Апельсиновые мандарины»
✔ Апельсиновый зефир по классической технологии
✔ Апельсиновая желейная конфета.
2. Капкейки «Ёлочные игрушки»
✔ Ванильные капкейки с вишней.
✔ Шоколадно-кофейные капкейки с карамелью и кофейным ганашем.
3. Торт «Баунти»
✔ Шоколадные коржи, кокосовая начинка, мусс на белом шоколаде.
✔ Подробные видеоуроки по выравниванию и оформлению торта ёлочками из безе и снегирями.
✔ Детские рожки и стаканчики с зефиром в виде зайцев, медведей и снеговиков.
4. «Зефирные гранаты»
✔ Яблочно-малиновый зефир.
✔ Зефир из чёрной смородины.
✔ Ягодная желейная конфета.
✔ Подробный видео урок по изготовлению цельных гранатов и половинок с зёрнами.
5. 3D зефирный торт «Ананас»
✔ Кокосовый бисквит
✔ Ананасовый зефир
✔ Ананасовая начинка
6. «Бисквитные и зефирные торты»
✔ Торт «НОВОГОДНЯЯ ЁЛКА»
✔ Торт «МЕДОВИК»
✔ Открытый ПЕСОЧНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ
7. «Бенто торты»
✔ Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и конфи.
✔ Бисквитно-малиновый с кремом "ПЛОМБИР"
8. «Пряничный домик»
✔Подробные видеоуроки по приготовлению имбирного теста, базового айсинга, заливочного айсинга, сборке и оформлению пряничного домика.
9. «Новогодние зефиросендвичи»
✔ Варежки, сапожки
10. «Бисквитные рулеты»
✔ Апельсиновый
✔ Шоколадный крем-брюле с грецким орехом.
11. «Новогодний букет с зефирными цветами»
- Пуансетия, хризантема, ранункулюс, хлопок, розы, шишки, еловые веточки
ВАС ЖДЕТ:
✔ Сертификат об успешном окончании курса после выполнения уроков.
✔ Чат участников курса
✔ Обратная связь от Виталии Сейдаметовой - 4 недели
✔ Доступ к обучающему материалу 1 год.
1. «Апельсиновые мандарины»
✔ Апельсиновый зефир по классической технологии
✔ Апельсиновая желейная конфета.
2. Капкейки «Ёлочные игрушки»
✔ Ванильные капкейки с вишней.
✔ Шоколадно-кофейные капкейки с карамелью и кофейным ганашем.
3. Торт «Баунти»
✔ Шоколадные коржи, кокосовая начинка, мусс на белом шоколаде.
✔ Подробные видеоуроки по выравниванию и оформлению торта ёлочками из безе и снегирями.
✔ Детские рожки и стаканчики с зефиром в виде зайцев, медведей и снеговиков.
4. «Зефирные гранаты»
✔ Яблочно-малиновый зефир.
✔ Зефир из чёрной смородины.
✔ Ягодная желейная конфета.
✔ Подробный видео урок по изготовлению цельных гранатов и половинок с зёрнами.
5. 3D зефирный торт «Ананас»
✔ Кокосовый бисквит
✔ Ананасовый зефир
✔ Ананасовая начинка
6. «Бисквитные и зефирные торты»
✔ Торт «НОВОГОДНЯЯ ЁЛКА»
✔ Торт «МЕДОВИК»
✔ Открытый ПЕСОЧНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ
7. «Бенто торты»
✔ Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и конфи.
✔ Бисквитно-малиновый с кремом "ПЛОМБИР"
8. «Пряничный домик»
✔Подробные видеоуроки по приготовлению имбирного теста, базового айсинга, заливочного айсинга, сборке и оформлению пряничного домика.
9. «Новогодние зефиросендвичи»
✔ Варежки, сапожки
10. «Бисквитные рулеты»
✔ Апельсиновый
✔ Шоколадный крем-брюле с грецким орехом.
11. «Новогодний букет с зефирными цветами»
- Пуансетия, хризантема, ранункулюс, хлопок, розы, шишки, еловые веточки
ВАС ЖДЕТ:
✔ Сертификат об успешном окончании курса после выполнения уроков.
✔ Чат участников курса
✔ Обратная связь от Виталии Сейдаметовой - 5 недель
✔ Доступ к обучающему материалу 1 год.
Все уроки открываются в личном кабинете сразу в полном объёме.
Все материалы курса хранятся исключительно на Яндекс диске.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
Уроки очень объемные, детальные, легкие и доступные для понимания и усвоения. Рецепты простые, нет труднодоступных ингредиентов.
Вам предоставлены подробные видео уроки по каждому пункту: (выпечка теста, приготовление кремов и начинок, приготовление крема для создания цветов и видео по всем цветам что заявлены в программе обучения)
К видео урокам прилагается технологическая карта.
Возрастные группы моих учеников очень разнообразны - самый младший участник 14 лет, а самый старший - более 70 лет.
Представьте лица Ваших внуков, когда неожиданно для всех в завершении праздника Вы выносите шикарные подарки в современном оформлении и угощаете своих гостей десертами БЕЗ ХИМИИ изготовленные своими руками. Одиночество точно избавит Вас от одиночества и скуки.
Самое главное для работы нужен ручной миксер, кондитерские мешки и самые основные и доступные насадки.
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика конфиденциальности
Договор оферты