новогоднее чудо
Я уже заранее всё придумала!
Это будут вкусные и необычные подарки из доступных ингредиентов.

Старт курса: 1 декабря

ТОРТЫ• ЁЛКИ• МАНДАРИНЫ •ГРАНАТЫ
3D АНАНАСЫ•ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ.
новогоднее чудо
Я уже заранее всё придумала!
Это будут вкусные и необычные подарки из доступных ингредиентов.

Старт курса: 1 декабря

ТОРТЫ• ЁЛКИ• МАНДАРИНЫ •ГРАНАТЫ
3D АНАНАСЫ• РУЛЕТЫ •ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ.

Об авторе
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира и выработала свой неповторимый стиль и почерк.
Приветствую! Я Виталия Сейдаметова:
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами — моя основная задача!
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
  • пищевой технолог
  • шеф-кондитер
  • кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет
  • автор курсов по съедобной флористике
Приветствую! Я Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет и автор курсов по съедобной флористике.
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах!
Программа обучения
Уроки ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле. Материалы курса очень объёмные, детальные, лёгкие и доступные для понимания и усвоения.

КАПКЕЙКИ "ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ"

✔ Ванильные капкейки с вишней

✔ Шоколадно-кофейные капкейки с арахисом и карамелью

✔ Пирожное "КАРТОШКА"

✔ Приготовление и оформление капкейков в форме "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"



НОВОГОДНИЕ ЭСКИМО

🔻снеговик

🔻ёлочка

🔻пряничный человек

🔻гномик

🔻мишка


АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАНДАРИНЫ ИЗ ЗЕФИРА (апельсиновый зефир, апельсиновая желейная конфета, сборка, оформление).



НОВОГОДНИЕ РОЖКИ С ЗЕФИРОМ

(зайцы, медведи, снеговики).



ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "НОВОГОДНЯЯ ЁЛОЧКА"

✔ Лаймовый зефир, мятный бисквит и клубничное желе

✔ Шоколадный бисквит, кофейный зефир и начинка из карамели с жареным арахисом


ЗЕФИРНЫЕ ГРАНАТЫ

Яблочно-малиновый и черносмородиновый зефир с желейной конфетой внутри.



РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ВЕНКИ

(Песочные шоколадно-кофейные коржи, 🍒вишнёвый и яблочный зефир, сборка, оформление)


ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК

Медовое тесто, айсинг, сборка, оформление



ЯРКИЕ КАПКЕЙКИ

В виде ёлочных игрушек, детские капкейки со снеговиками, пряничными человечками, ёлочкой, Дедом Морозом)


ТОРТЫ

✔ Медовый с кокосовым кремом и вишней;

✔ Морковно-ореховый с апельсиновым зефиром и апельсиновым конфи;

✔ Бисквитно-малиновый с кремом "Пломбир";

✔ Зефирный 3D-торт "Ананас".


ШОКОЛАДНЫЕ МАНДАРИНЫ

Шоколадные трюфели с цедрой апельсина, жареным фундуком и 🍊 «живой» шоколадной кожурой, которая делается легко и просто, без специальных форм и инструментов



ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ ЗЕФИРА

(сборка, окрашивание, оформление, упаковка)



НОВОГОДНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ

✔ Варежки, сапожки

✔ Ванильно-ореховое печенье и

медовое печенье


НОВОГОДНЕЕ БЕЗЕ

(Дед мороз, снеговики, ёлки, шапка Деда мороза, пряничные человечки)


НОВОГОДНИЙ ДЕКОР

ЦВЕТЫ ИЗ КРЕМА И ЗЕФИРА:

Пуансетия, еловые веточки, хлопок, розы, шишки.


НОВОГОДНИЙ БУКЕТ

Сборка каркаса, оформление флористической упаковкой, сборка цветов, транспортировка


ЗЕФИР С РАЗНЫМИ ВКУСАМИ

Апельсиновый, кофейный, яблочный, черносмородиновый, лаймовый, яблочно-малиновый

вас ждет:
  • Сертификат об успешном окончании курса после выполнения уроков

  • Чат обратной связи и обмен опытом среди единомышленников

  • Обратная связь в чате 4 неделb

  • Доступ к обучающему материалу 1 год.
После курса вы:
  • Печёте самые вкусные десерты из самых доступных ингредиентов
  • Всегда знаете как удивить гостей
  • Расширите ассортимент новогодних десертов
  • Зарабатываете на любимом деле в удовольствие для себя и на радость клиентам.
Вопросы и ответы
Отзывы студентов
фото изделий
У вас остались вопросы?
ОНЛАЙН-ШКОЛА СЪЕДОБНОЙ ФЛОРИСТИКИ
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика конфиденциальности
Договор оферты
я в социальных сетях и мессенджерах