Мастер-класс
Стоимость: 790 руб.
Регистрация на мастер-класс открыта 2 декабря до 22:00 Мск
«Трендовые пирожные — легко и вкусно!»
Присоединяйтесь к мастер-классу и узнайте, как приготовить изысканные пирожные "СОЧНЫЕ ЛИМОНЫ" из доступных ингредиентов!
✔️Формы не потребуются
✔️Ингредиенты простые
✔️Готовятся быстро
✔️Пользуются большой популярностью
✔️Подходят под безопасную заморозку без потери качества
Мастер-класс для тех, кто хочет:
  • Освоить работу по приготовлению мелкоштучных десертов и разобрать все нюансы и ошибки в приготовлении
  • Научиться готовить пышный лимонный бисквит
  • Разобраться во всех процессах по приготовлению лимонного крема под заморозку
  • Узнать тонкости приготовления и формовки порционных десертов с начинкой внутри
  • Освоить технологию приготовления идеальной шоколадной глазури для покрытия и разобрать все причины появления трещин и отслойки глазури
  • Узнать правила упаковки и транспортировки порционных пирожных
  • Презентовать предложение, чтобы получить очередь клиентов в новогодний период
Автор мастер-класса
ПРИВЕТСТВУЮ ВАС!

Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.

Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!

Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах!
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!

Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.

Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.

Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.

Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Что Вас ждет на мастер-классе:
✔️ Пошаговый мастер-класс по приготовлению пирожных "СОЧНЫЕ ЛИМОНЫ" с разбором возможных ошибок;
Сможете адаптировать рецепт под свои предпочтения;

✔️ Полезные советы и лайфхаки.

✔️ Погружение в мир современных десертов и заряд творческого вдохновения на месяцы вперед 💫.

С мастер-класса выходите с готовым предложением для клиентов, рабочими рецептами и множеством идей для развития.
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

У вас будет возможность общаться в чате с участниками мастер-класса, получать обратную связь и, при успешном выполнении задания, сможете получить именной сертификат от моей школы.