Мастер-класс для тех, кто хочет:
- Освоить работу по приготовлению зефирной массы для цветов и разобрать все нюансы и ошибки при приготовлении
- Научиться создавать тюльпаны БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ НАСАДОК
- Разобраться во всех процессах: стабилизации и созревания зефира
- Узнать тонкости сборки композиции
- Освоить технику создания мимозы и листвы из зефира
- Научиться правильно оформлять композицию с зефирными цветами
- Как презентовать предложение с зефирными цветами, чтобы получить очередь клиентов
Автор мастер-класса
ПРИВЕТСТВУЮ ВАС!
Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах!
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.
Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!
Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах!
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!
Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.
Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.
Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.
Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Программа мастер-класса
- Подробный рецепт зефира для цветов.
- Детальная техника создания тюльпанов БЕЗ СПЕЦИАЛЬНЫХ НАСАДОК;
- Пошаговый видеоурок по созданию мимозы без насадки;
- Все нюансы по стабилизации и созреванию зефира;
- Сборка цветов в единую композицию;
После мастер-класса вы
- Окупите участие с одного заказа.
- Всегда будете знать, чем удивить друзей, родных и клиентов.
- Сможете собрать десятки заказов к 8 Марта.
- Будете зарабатывать на любимом деле увлечённо и с удовольствием.
✅Все материалы доступны в формате видеозаписей.
Уроки открываются сразу после регистрации.
Мы приготовим:
Отзывы студентов: