1. Приготовление рулетного теста «Красный бархат»

2. Приготовление клубничной начинки и крема

3. Сборка и оформление рулета

4. Ответы на вопросы

5. Обсуждение себестоимости и преимущества рулетов

Всем участникам СУПЕР-подарок!
МК по созданию клубники и ромашек из зефира 🍓 + МК по оформлению рулета.

Приходите! Поделюсь своим опытом и знаниями. Расскажу, как радовать домашними десертами близких и как зарабатывать на любимом деле легко и в радость!

Регистрируйтесь и до встречи на вебинаре!

Об авторе

ПРИВЕТСТВУЮ ВАС!

Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.

Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!

Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах!
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!

Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.

Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.

Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.

Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.

У вас остались вопросы?