Онлайн-курс
«ПАСХАЛЬНОЕ ЧУДО»
Пасхальная выпечка в цветах и пасхальные десерты с нуля до ПРОФИ.
Отзывы студентов
Этот курс для вас, если вы:
🥚 Ищете увлекательное хобби, способное подарить положительные эмоции.
🥚 Стремитесь научиться печь вкусные пасхальные куличи и освоить искусство их декорирования в пасхальной тематике.
🥚 Хотите удивить и порадовать своих родных и близких, подготовив для них уникальные, яркие и незабываемые подарки на Пасху.
🥚 Желаете усовершенствовать свои навыки при приготовлении дрожжевой и бездрожжевой выпечки и освоить технику создания цветов из крема и зефира.
🥚 Планируете сделать максимальную выручку на пасхальной выпечке.

Программа курса

9 видов куличей:

✅ Творожный дрожжевой кулич;

✅ Кулич КРАФФИН с маком;

✅ Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой;

✅ Ванильный кулич опарным способом;

✅🥕 Морковный бездрожжевой кулич с начинкой;

✅ Творожный бездрожжевой кулич с цукатами.

✅ Шоколадный кулич с начинкой внутри (карамель+ малиновая начинка);

✅Сметанный кулич;

✅Шоколадный бездрожжевой кулич с клюквой и цедрой апельсина.


3 вида глазури для покрытия куличей:

- апельсиновая;

- ванильная;

- ягодная.


✅ Пряничное тесто (научитесь расписывать пряничные топперы для оформления детских куличей);

✅ Домашняя мастика для лепки цыплят с пасхальными яйцами;


🥚 Пасхальные яйца из зефира с начинкой внутри + пошаговые видеоуроки по оформлению.


🥕 Зефирная морковка с желейной конфетой внутри.


Видеоуроки по изготовлению пасхальных фигурок в виде цыплят в скорлупе и пасхальных зайцев.


✅ Айсинг, белково-заварной крем и зефирная масса для создания цветов.


Овладейте искусством изготовления более 10 различных цветов для украшения куличей:

🌺пионы,

🌺ранункулюсы,

🌺 нарциссы,

🌺 маки;

🌺 ромашки,

🌺васильки,

🌺одуванчики,

🌺розы,

🌺сирень,

🌺гортензии,

🌺анютины глазки,

🌺яблоневый цвет,

🌺 незабудки,

🌺 верба и колоски пшеницы.


Благодаря широкому ассортименту цветов и фигурок, вы сможете создавать уникальные композиции на куличах, которые будут радовать глаз и соответствовать любым вкусовым предпочтениям. Ваши клиенты всегда будут находить в ассортименте то, что им подойдёт на 100%.

✔️Шоколадные яйца с кофейным ганашем и фундуком — настоящий хит для любителей шоколада! 

✔️ Пасхальные кролики-чизкейки с начинкой.

✔️Муссовые яйца с начинкой внутри и шоколадным корпусом.

✔️ Ванильные кейк-попсы с начинкой «Баунти»🌴🥥;

✔️ Эскимо «Птичье молоко» в шоколадной глазури.

✔️ Творожная бенто-пасха;

✔️ Фисташковая творожная пасха с вишнёвой начинкой.

  • Старт курса 16 марта

Доступ к обучающим материалам курса открывается сразу после регистрации и успешной оплаты


  • Обратная связь

Активный период авторского сопровождения в групповом чате обратной связи с 16 марта по 12 апреля.


  • Сертификат после успешного выполнения заданий.
Ваш результат после курса
  • Умеете готовить разные виды куличей
  • Создаёте реалистичные цветы из разных отделочных полуфабрикатов
  • Профессионально оформляете пасхальную выпечку зефирными и кремовыми цветами
  • Всегда знаете, чем удивить друзей, родных и клиентов
  • Сможете собрать десятки заказов к Пасхе
  • Уверены в своих силах, самостоятельно планируете и зарабатываете на любимом деле увлечённо и с удовольствием
О курсе
✔️ Доступ к обучающим материалам курса 365 дней
✔️ Все материалы доступны в формате видеозаписей. Это пошаговые видеоуроки + техкарты
✔️ Уроки открываются сразу после регистрации.
Об авторе
ПРИВЕТСТВУЮ ВАС НА МОЕМ ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ!

Я, Виталия Сейдаметова, пищевой технолог, шеф-кондитер, кондитер-оформитель с опытом работы более 12 лет, и автор курсов по съедобной флористике.

Объяснять сложные вещи простыми и доступными словами - моя основная задача!

Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах !
Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле!

Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений кондитерских изделий от капкейков, рулетов, пасхальных куличей и тортов, до зефирных и пряничных букетов.

Прошла все ступени развития с нулевого уровня, и теперь знаю как правильно подавать материал новичку и с какими сложностями может столкнуться ученик, когда начинает проходить обучение.

Мои курсы ориентированы на аудиторию с абсолютно нулевой подготовкой в кондитерском деле.

Для тех, кто хочет научиться печь вкусные торты, создавать реалистичные цветы из крема и зефира и оформлять свои изделия так, чтобы выделяться от остальных неповторимой оригинальностью.
Тариф "Новичок"

Внимание! Обращаю Ваше внимание, что на тарифе НОВИЧОК отсутствуют уроки по декору и оформлению куличей.

✅ Кулич КРАФФИН с маком;

✅ Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой;

✅ Ванильный кулич опарным способом;

✅🥕 Морковный бездрожжевой кулич с начинкой;

✅ Творожный бездрожжевой кулич с цукатами.

✅Сметанный бездрожжевой кулич


Глазурь для покрытия куличей.


Спецпредложение для участников анкеты предзаписи действует до 6 марта.

1900
3800
Перейти к оплате
Тариф "Профессионал"

✅ Творожный дрожжевой кулич;

✅ Кулич КРАФФИН с маком;

✅ Кулич КРАФФИН с вишней, миндалём и курагой;

✅ Ванильный кулич опарным способом;

✅🥕 Морковный бездрожжевой кулич с начинкой;

✅ Творожный бездрожжевой кулич с цукатами.

✅ Шоколадный дрожжевой кулич с начинкой внутри (карамель+ малиновая начинка);

✅Сметанный кулич;

✅Шоколадный бездрожжевой кулич с клюквой и цедрой апельсина.


3 вида глазури для покрытия куличей:

- апельсиновая;

- ванильная;

- ягодная.


✅ Пряничное тесто (научитесь расписывать пряничные топперы для оформления детских куличей);

✅ Домашняя мастика для лепки цыплят с пасхальными яйцами;


Видеоуроки по изготовлению пасхальных фигурок в виде цыплят в скорлупе и пасхальных зайцев.


✅ Айсинг, белково-заварной крем и зефирная масса для создания цветов.


Овладейте искусством изготовления более 10 различных цветов для украшения куличей:

🌺пионы,

🌺ранункулюсы,

🌺 нарциссы,

🌺 маки;

🌺 ромашки,

🌺васильки,

🌺одуванчики,

🌺розы,

🌺сирень,

🌺гортензии,

🌺анютины глазки,

🌺яблоневый цвет,

🌺незабудки,

🌺 верба и колоски пшеницы. 


Благодаря широкому ассортименту цветов и фигурок, вы сможете создавать уникальные композиции на куличах, которые будут радовать глаз и соответствовать любым вкусовым предпочтениям. Ваши клиенты всегда будут находить в ассортименте то, что им подойдёт на 100%.


БОНУСНЫЕ УРОКИ


🐣Пасхальные яйца из зефира с начинкой внутри + пошаговые видеоуроки по оформлению.


🥕 Зефирная морковка с желейной конфетой внутри.


Спецпредложение для участников анкеты предзаписи действует до 6 марта.

3990
7990
Перейти к оплате
Тариф "Пасхальные десерты"

Освойте приготовление современных пасхальных десертов с нуля до профи.

В программе:


✔️Шоколадные яйца с кофейным ганашем и фундуком — настоящий хит для любителей шоколада! 


✔️ Пасхальные кролики-чизкейки с начинкой.


✔️Муссовые яйца с начинкой внутри и шоколадным корпусом.


✔️ Ванильные кейк-попсы с начинкой «Баунти»🌴🥥;


✔️ Эскимо «Птичье молоко» КРЕМ-БРЮЛЕ в шоколадной глазури.


✔️ Творожная бенто-пасха;


✔️ Фисташковая творожная пасха с вишнёвой начинкой.


Этот тариф для вас, если вы хотите:


✅ Освоить работу по приготовлении муссовых десертов и разобрать все нюансы и ошибки при приготовлении;


✅ Научиться готовить глазурь для покрытия пасхальных яиц;


✅ Разобраться во всех процессах по приготовлению стабильной творожной массы для творожной пасхи и начинки под заморозку;


✅ Освоить технологию приготовления бисквитов, кремов и начинок для создания пасхальных десертов;


✅ Научиться правильно декорировать и упаковывать десерты для транспортировки;


✅ Как презентовать предложение с десертами, чтобы получить очередь клиентов.


Спецпредложение для участников анкеты предзаписи действует до 6 марта.

1690
3400
Перейти к оплате
Вопросы и ответы
На курсе Вы приготовите
У вас остались вопросы?
ОНЛАЙН-ШКОЛА СЪЕДОБНОЙ ФЛОРИСТИКИ
Vitalija_cake school
ИП Сейдаметова Виталия Николаевна
ИНН: 503235883106
ОГРН/ОГРНИП: 323508100631734
Политика конфиденциальности
Договор оферты
я в социальных сетях и мессенджерах